Alimentation

"Un intestin heureux avec Happy biote" de Virginie Gergès, First Editions, 2019.

Un livre pratique pour tous ceux qui ont des digestions difficiles et/ou des intestins chatouilleux. La 1ère partie théorique aide à comprendre les origines possibles des dysfonctionements, la 2nde partie permet de faire un point de situation et de se lancer l'esprit tranquille dans un programme de changements alimentaires de plusieurs semaines, avec bilans périodiques et recettes de cuisine. Sans pression et avec de bonnes idées pour s'organiser au quotidien.

"Réduire au silence 100 maladies avec le Régime Seignalet" de Jean-Marie Magnien, Thierry Souccar Editions, 2013.

Le Docteur Jean Seignalet a mis au point dans les années 1990 un régime hypotoxique permettant d'améliorer ou de faire disparaître les symptôme de nombreuses maladies inflammatoires chroniques. L'alimentation est en effet l'une des sources principales d'intoxication et d'inflammation de l'organisme, mais aussi la 1ère solution pour revenir à un état de santé optimal.

"Je ne mangerai pas de ce pain-là" d'Adriano Farano, éditions du Rouergue, 2020.

Le pain oui, mais pas n'importe lequel ! Adriano Farano explique comment le pain est passé depuis 1950 du statut d'aliment complet et nourrissant à celui d'aliment potentiellement toxique et cause de nombreuses maladies inflammatoires dites de civilisation. La bonne nouvelle, c'est qu'un retour en arrière est possible grâce à une autre manière d'aborder la culture du blé et sa transformation en un pain vivant qui nous apporte les nutriments dont nous avons besoin pour vivre (longtemps !) et en bonne santé.